常德小吃终极攻略
常德作为湘文化重镇,小吃以香辣鲜醇著称,以下为必尝清单及实用建议:
- 常德米粉:首选刘聋子粉馆或津市牛肉粉,汤底浓郁,搭配酸豆角和剁椒,人均15元。
- 酱板鸭:推荐金丹酱板鸭老字号,肉质紧实香辣,可真空包装作为伴手礼。
- 糖油粑粑:街头小摊现炸最佳,外脆内糯,甜而不腻,3-5元/份。
- 穿眼粑粑:米浆发酵油炸,中心穿孔酥脆,常见于早餐摊点。
- 蒿子粑粑:春季限定,蒿叶与糯米混合蒸制,清香独特。
区域分布:小吃集中於武陵区步行街和河街夜市,建议傍晚前往体验烟火气。
Tips:辣度可选,但本地口味偏重,不吃辣需提前说明;多数小店仅支持现金。